Serveis
Assessoria oleícola
T'acompanyo al teu projecte, de l'olivera a l'ampolla d'oli
El Mediterrani i la nostra terra formen el paisatge viu que ens envolta. És aquí on creixen les oliveres que connecten tradició i territori. Tant si el vostre objectiu és vendre el fruit com elaborar un oli propi, ofereixo un servei d'assessorament integral dirigit a propietaris d'explotacions d'olivera, que us acompanyen en tot el procés: des del cultiu fins a l'embotellat.
M'adapto a cada projecte, ja sigui una nova plantació o una explotació existent, amb una mirada tècnica i sostenible, orientada a la qualitat, la viabilitat i el valor afegit del producte final.
Què inclou l'assessoria
01
Assessoria integral de l'olivera a l'ampolla
Disseny i gestió del cultiu
- Planificació i disseny de plantacions segons varietats, terra, clima i estil d'oli desitjat.
- Assessorament agrícola anual: treballs de camp, tractaments, maneig sostenible.
- Elaboració del quadern de camp i suport per obtenir certificacions (ecològic, integrada, DOP…).
Collita i valorització del fruit
- Organització tècnica i logística de la collita en el moment òptim.
- Assessorament per a la venda d'olives o per a l'elaboració pròpia d'oli.
02
Elaboració i envasament de l'oli*
Si decidiu transformar les olives en un oli amb identitat pròpia, us assessorem per la creació d'un oli amb presentació professional i us acompanyem en tot el procés tècnic:
- Definició del producte: varietat, estil, mercat objectiu.
- Assessorament i seguiment de lelaboració.
- Tràmits administratius: declaracions de producció, de denominació dorigen i administratives (Agricultura).
- Desenvolupament del producte, inclosa la selecció de proveïdors per a disseny de logo, etiqueta, ampolla, tap i packaging.
- Elaboració de l'oli: coordinació de cupatges, filtració final i embotellament.
- El servei d'elaboració i envasament de l'oli també es pot contractar independentment, sense necessitat d'incloure l'assessorament agrícola o de cultiu. Ideal per a projectes que ja tenen les olives i desitgen transformar-les en un producte amb valor afegit i identitat pròpia.
Cada ampolla explica una història
Si t'interessa rebre assessorament per a la gestió integral del teu cultiu i producció oleícola o per a la creació i elaboració del teu propi oli, compte amb mi.
